Les morsures du doute.
'J'ai enfoncé le couteau dans la masse spongieuse du pudding et taillé une première part. La pâtisserie est à la fois un art et une science. Il faut respecter minutieusement les quantités, sinon cela ne marche pas. J'aurais pu modifier un peu la recette en ajoutant une pincée de cyanure, un peu de verre pilé, ou encore une dose du flacon de mort-aux-rats qui est rangé sur l'étagère du haut dans l'appentis du jardin. Mais j'ai toujours été mauvaise en chimie.' Nicci French.